湯色誘人、味足醇厚、醇鮮可口以黃牛為原料（韓家有自己的養(yǎng)?；兀貓?chǎng)景）
韓家牛肉湯是韓憲成先生，經(jīng)過多年實(shí)踐，吸收各派牛肉湯做法所長，迎合現(xiàn)代人口味，提煉出的牛肉湯的秘制工藝。
菏澤市牡丹區(qū)韓家牛肉湯餐飲有限公司
聯(lián)系人：韓經(jīng)理
手機(jī)：13625306899 傳真：0530-6605611
總店地址：山東省菏澤市太原路與黃河路交叉路口南80米路西
形象店地址：山東省菏澤市人民路與中山路交叉口往東100米路北
牛肉湯清燉湯
高湯應(yīng)用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點(diǎn)淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養(yǎng)更豐富。
材料：牛大骨1根，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜、白蘿卜各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。
調(diào)味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。
B料：鹽適量。
1、先將牛大骨氽湯后洗干凈，備用；胡蘿卜和白蘿卜去皮，洗凈，切塊；蔥、姜均洗凈，蔥切段，姜切片備用；
2、鍋內(nèi)加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鐘，后加入B料調(diào)味即可；
| 上一條:牛肉麻辣湯制作 | 下一條:沒有了 |
菏澤市牡丹區(qū)韓家牛肉湯餐飲有限公司
聯(lián)系人：韓經(jīng)理
手機(jī)：13625306899
網(wǎng) 址：http://chinagoubao.com
總店地址：山東省菏澤市牡丹區(qū)雙河?xùn)|路北側(cè)郵政局對(duì)過
形象店地址：山東省菏澤市人民路與中山路交叉口往東100米路北
版權(quán)所有：菏澤市牡丹區(qū)韓家牛肉湯餐飲有限公司
